Château Veyran - Saint chinian - Languedoc - Coteaux du Languedoc
Château Veyran
Cuvée prestige 2008
A.O.C. Saint-Chinian
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Vin :
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Rouge
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Cépage :
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Syrah 70 %, grenache 30 %
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Superficie :
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7.40 Ha
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Rendement :
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30 Hl/Ha
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Nature du sol :
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Argilo-calcaire
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Vinification :
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Traditionnelle - durée 20 jours
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Production :
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14 000 bt
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Dégustation |
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Nez : Evoque des senteurs d’olive noire et de garrigue.
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En bouche : Harmonieux, avec une belle longueur, des tannins nobles et des notes de sous-bois.
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A boire : A 16°, à mettre en carafe pendant une à deux heures. Servir sur des viandes rouges, gibiers.
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