« Le domaine »

Propriete :

M. Gérard Antoine succède à son père, Henri Antoine. Il réalise l’évolution nécessaire : du mode cultural à la vinification en passant par le réencépagement.

Encepagement rouge :

Syrah, grenache, mourvedre, cabernet-sauvignon, carignan vieilles vignes

Encepagement blanc :

Viognier

Rendement :

40 hectolitres par hectare

Materiel :

Vinification à l’aide de cuves à pigeages, stockage en cuves inoxydables équipées de dispositifs réfrigérants qui permettent de réguler les températures.

Le pressurage est effectué par pressoir pneumatique.

Légère filtration.

La mise en bouteilles, l’étiquetage et l’emballage sont effectués dans nos entrepôts.

Les vins sont stockés dans des locaux climatisés, puis acheminés vers les points de ventes.

Vins produits :

A.O.C. saint chinian rouge

A.O.C. coteaux du languedoc rouge, rosé

Vin de pays rouge

Marques :

Château Veyran

Domaine Veyran